即伙食费是多少，怎么使用，全部公开，经常更换菜式，接受军中官兵组成的伙食委员会的监督，确保每一个铜板都用在官兵们的伙食上。
孟之祥有自己的生意，不屑喝兵血，是的，臊子与腊肉都由他家百胜公司提供，但百胜公司以批发优惠价提供给军人们，滋味一流，质量过硬，确保供应。
许才高了解到这军中的伙食实在是好，经常能吃到臊子（臊子好储存、有肉吃、便宜）、腊肉、猪肉和其它的硬菜。
“难怪！”许才高看到官兵们壮硕的身材，暗暗点头。
涪陵驻屯的朝廷军队“正兵”的待遇，伙食费大家都差不多，但硬菜的待遇不如孟之祥军。
而涪陵的厢军、乡兵伙食更糟糕，只有逢年过节才有改善，吃到硬菜，平时都是酱菜居多，伙食水平非常糟糕。
俩士兵离开之后，许才高偷偷地问贾化文道：“你们军官以前能够收些伙食费来瓜分的，现在不收了，你们没有意见吗？”
这是灵魂上的拷问，贾化文如何作答？